Les Cuvées Plaisir
Sélection de parcelles Bio situées sur des coteaux caillouteux argilo-calcaires.
Parcelles cultivées selon les principes de l’Agriculture Biologique.
Débourbage statique. Fermentation à basse température contrôlée (14-16°C).
Elevage sur lies fines.
À servir frais entre10 et 12°C.
Ingrédients : Raisins en agriculture biologique
Régulateur d’acidité : Acide tartrique et/ou acide citrique et/ou acide malique,
Conservateurs : Sulfites,
Stabilisants : Acide métartrique et/ou carboxyméthyl-cellulose
Energie - Joules : 331 kJ/100ml
Energie - Calories : 79 kcal/100ml
Matières grasses : 0 g/100ml
dont acides gras saturés : 0 g/100ml
Glucides : 1 g/100ml
dont sucres : 1 g/100ml
Protéines : 0 g/100ml
Sel : 0 g/100ml