Les Rosés
Sols argilo-calcaires, zones climatiques froides du Luberon. Vignoble d’altitude entre 300 et 400m.
70 % Syrah
30 % Grenache noir
Extraction des jus par égouttage statique ou pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique entre 13° et 16°C.
Elevage sur lies fines.
Servir frais entre 8 et 10°C. Ce rosé mettra en valeur vos apéritifs ainsi que vos repas à base de viande blanche et poisson grillé.
Matière Première : Raisins,
Régulateurs d’acidité : Acide tartrique et/ou Acide malique et/ou Acide citrique,
Conservateurs et antioxydants : Sulfites
Energie - Joules : 328 kJ/100ml
Energie - Calories : 79 kcal/100ml
Matières grasses : 0 g/100ml
dont acides gras saturés : 0 g/100ml
Glucides : 0,8 g/100ml
dont sucres : 0,1 g/100ml
Protéines : 0 g/100ml
Sel : 0 g/100ml