Les Rosés
Parcelles situées à flanc de coteaux sur un terroir argilo-calcaire, ou des terroirs limoneux sableux.
100 % Merlot
100% pressurage pneumatique. Sélection des premiers jus uniquement. Vinification à basse température.
Historiquement réservé aux grands vins rouges, le Merlot à un potentiel insoupçonnée pour son expression en rosé.
Servir frais, entre 8 et 10°C. Il trouvera toute sa place sur une assiette de charcuterie ou une salade provençale.
Ingrédients : Raisins ,
Régulateur d'acidité : Acide tartrique et/ou acide citrique et/ou acide malique,
Conservateurs : Sulfites,
Stabilisants : Acide métartrique et/ou carboxyméthyl-cellulose
Energie - Joules : 331 kJ/100ml
Energie - Calories : 79 kcal/100ml
Matières grasses : 0 g/100ml
dont acides gras saturés : 0 g/100ml
Glucides : 1 g/100ml
dont sucres : 1 g/100ml
Protéines : 0 g/100ml
Sel : 0 g/100ml