Les Belles Échappées
Les sols sont issus de dépôts alluviaux déposés par les deux rivières il y a quelques 300 000 ans.
Une vaste terrasse a été formée, assez plane, formées de cailloutis calcaires , reposant sur une sous-couche de safres
Le Grenache noir doit représenter 50 % mini. et la Syrah et/ou le Mourvèdre 20 % mini.
La combinaison d’alimentation hydrique régulière ( les racines s’enfoncent profondément dans ces substrats), l’impact du vent qui génère des conditions d’ensoleillement optimales et la combinaison de ces cépages rhodaniens sont à l’origine de styles de vins aux profils mûrs, capiteux sans être trop riches.
Nous aimons à Marrenon ces expressions bien dosées et équilibrées, où l’impression de matière est bien présente. Nous cherchons à l’affiner au maximum pour créer des sensations en bouche empreintes de douceur et de velouté.
Nous avons recherché à renforcer les expressions des Syrah qui apportent des notes épicées avec une touche de Mourvèdre, qui viennent renforcer et complexer le style traditionnel du grenache et son cortège de fruits très mûrs.
Servir à 14°C,
Ce vin rouge accompagnera parfaitement une gardianne de taureau ou un gigot d’agneau.
Vin de garde (8-10 ans)