BELLES ECHAPPEES

Sols

Dans notre quête de recherche de terroirs remarquables dans notre région de la Vallée du Rhône, nous avons été conquis par la personnalité de cette appellation. Il y a une forte unité de territoire, le sol est unique, cette belle terrasse de dépôts de cailloutis est bien délimitée, exposée de façon permanente à l’influence du Mistral qui y est particulièrement puissant.

Cépages

60 % Grenache noir
30 % Syrah
10 % Mourvèdre

Dégustation

Nous aimons à Marrenon ces expressions bien dosées et équilibrées, où l’impression de matière est bien présente. Nous cherchons à l’affiner au maximum pour créer des sensations en bouche empreintes de douceur et de velouté.
Nous avons recherché à renforcer les expressions des Syrah qui apportent des notes épicées avec une touche de Mourvèdre, qui viennent renforcer et complexifier le style traditionnel du grenache et son cortège de fruits très mûrs.

Conseil du sommelier

Servir à 14°C. Ce vin rouge accompagnera parfaitement une gardiane de taureau ou un gigot d’agneau.