Les Cuvées Plaisir
Vignobles développés sur des sols argileux ou sur des sols sableux dépourvus de calcaire.
Pressurage direct.
Débourbage à froid, fermentation alcoolique à 15°C
Blocage de la fermentation malo-lactique.
Elevage en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille. Fermentation à température contrôlée.
C’est un vin sur la finesse et bien équilibré par la fraîcheur de l'IGP, avec beaucoup de fraîcheur tant aromatique que gustative.
A boire frais à 12°C.